食品无菌室（广州月饼净化工程工地拍摄）
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食品净化工程、灌装间改造、制药行业洁净室、化妆品GMP净化车间等，都是近年来热门的话题了，随着食品安全问题愈演愈烈，人民对食品、药品、化妆品等行业的生产环境愈发关注，国家相关部门颁布新版GMP标准之后，与QS认证双管齐下，对食品、药品、化妆品等几个行业来了一次相对的洗牌，不少企业因为生产环境及设施达不到相关标准的硬性要求而被迫停产整顿，甚至面临关闭的危机。
有着前车之鉴，不少企业都纷纷投身生产车间环境改造的大军之中，其中制药行业要求相对严格，食品、化妆品行业也不甚放松，大多数业主均按GMP标准的洁净室要求来打造自家的空气净化工程系统。按照国家标准打造一套标准化的洁净室系统并不是易事，普通的食品生产车间动辄成千上万平方米，难道全部做空气净化工程吗？那是不可能的。那么，我们就那广州某月饼生产企业的洁净室改造项目来做个比方吧。
该月饼厂投入约200万人民币对月饼生产车间进行改造，改造主要区域为普通面包烘焙区、传统月饼制作区、原材料拆包区、产品外包间、冰皮月饼生产区、食品级冷库等几个方面。改造方案为：普通面包烘焙区、传统月饼制作区、拆包间以及外包间设计洁净度均为十万级标准洁净室，主要核心区域为冰皮月饼生产区，该区域设计为整体万级局部千级洁净室结构，温度控制在20°C以下，湿度40~60。冷库与冰皮月饼生产区连通，使整个冰皮生产线处于一个低于20°C的生产冷链中，以保证产品的质量以及口感。该空气净化工程系统选用了集中控制空调送风系统，选用了一套水冷式空调主机搭配组合式空调风柜集中控制约八百平方米的洁净室生产车间的送风以及制冷。
嘉凡净化是一家专业于洁净室、实验室规划设计、施工的公司，长期为国内各大高校、医院、研究所、电子、食品、制药、化工等行业提供服务，并得到了业界良好的口碑。公司自成立以来，秉承以质量为企业生命的原则。在教学事业方面我们成功的为：华南师范大学、华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学、佛山科技学院、广东药学院等高校提供实验室、洁净室设计、规划、施工等服务；在医疗事业方面我们为：广州市花都人民医院、江门市中心医院、高州市中医院、桂林市两江医院、番禺中心医院等医院提供了一系列服务，包括实验室、洁净室、手术室装修，实验室设备安装，实验室家具提供等；