一、核桃仁微波烘烤设备参数:
微波输出频率:2450±50MHZ
微波输入视在率:≤42KVA
微波输出功率:≥30KW
环境温度:5-40℃
进出口料高度:80mm(可按客户的要求制造)
传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)
外形尺寸(长*宽*高):约12000mm*1460mm*1750mm(可按客户的要求制造)
控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。
微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准≦1MW/CM2)
二、详细资料:
利用核桃仁微波烘烤设备工艺对瓜子、核桃仁、水果片、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜类和块茎类食品等农产品的干燥杀菌,已经被生产企业广泛的应用。与常规的热风干燥方式相比,微波干燥设备具有明显的优势:
1、时间短、速度快,干燥杀菌均匀,含水量高的部分升温较快,水分有内到外的迁移,无热惯性,有效地提高了生产效率。
2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在75~85度之间就可起到效果,保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分,保鲜期可达两个月以上。
3、节省占地面积,设备简单,工艺*,便于控制。
4、降低生产成本,有效地节省能源。微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
5、利用率高,微波设备可一机多用。