微波盒饭加热设备的应用：

新式微波盒饭加热杀菌设备，广泛应用于高铁,动车,学校,会展中心,赛场,火车站,候车室,快餐配送中心等;具有加热升温快,消毒灭菌速度快,效率高,加热杀菌均匀性好等优势。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌；热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。本设备处理过的盒式快餐无任何污染、洁净卫生，消毒灭菌速度快，加热均匀性好等特点。

微波盒饭加热设备的优势：

微波加热杀菌是利用电磁场的热效应和生物效应的共同作用,其特点:时间短,速度快,杀菌均匀,低温杀菌保持盒饭的营养成分和传统风味。

1、均匀加热和杀菌，

2、升温速度快，热效率，与红外加热相比可节电30%，

3、加热时间短，效率高，微波从四面八方穿透物体内部，里外同时受热，使物料在很短时间内达到均匀加热杀菌的目的，缩短了加热杀菌的时间，提高产量。

4、易于控制，工艺*。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热杀菌过程中，无废水、废气、废渣，是一种无害的。

5、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

技术参数：

1、输入电源：三相五线380V±10% ，50Hz±1%

2、输出微波功率：订做功率

3、微波频率：2450MHz±50Hz

4、输出温度：75-85℃

5、外形尺寸（长×宽×高）：依据设备大小和场地要求定制

6、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

7、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准微波泄漏量≤5mw/cm²，

8、符合GB/5226.1-2002机械安全，机械电气设备

9、主要机型有隧道式、箱式微波盒饭加热机

10、产量：以60KW为例，盒饭的温度从35-40度(即热链)升温到80度，盒饭质量为650克/份，产量每小时加热3000~4000份左右。盒饭的温度从5-10度(即冷链)升温到80度，每小时的生产量为1200份左右。

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