毛刷蔬菜清洗机设备原理：
采用毛刷原理，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬的清洗，可对土豆，红薯等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。硬的毛刷可以对物料进行脱皮，软的毛刷可以对物料进行清洗，该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，适用于土豆、胡萝卜、芋籽等不许损伤表皮的球状（圆柱状）果蔬。水箱有九根大毛刷，采用毛刷将物料表面刷洗干净，一侧安装有喷淋管，使果蔬清洗且节约用水。使果蔬能够在前行时得到360度清洗，更有效去除水果表面的污垢物。
本机采用食品级304不锈钢材质，符合国家食品行业使用标准。
