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全自动鲜食玉米蒸煮漂烫机
漂烫机是我公司专做的一款杀青漂烫设备,是食品加工以及深加工处理的专用设备。
本机特点:
1. 该设备除电机、轴承等标准件外均采用优质304不锈钢材料制作,*符合出口食品卫生要求;
2. 可根据用户自身不同的加工特点进行量身定制,满足工艺要求;
3. 低温,对于产品的口感、风味等影响非常小,产品营养不流失;
4. 运行速度无极可调,温度与时间均能控制,可根据不同的产品工艺任意设定;
5. 该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种规模加工企业;
6. 投资回收时间短,产能效率高可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低人工劳动强度;
7. 可实现标准化、连续化作业生产,提升企业的加工实力和生产形象。
全自动鲜食玉米蒸煮漂烫机
漂烫设备的主要零配件:
板材以及管材整体采用的304不锈钢材质,玉米输送可采用滚杠式、网带式、链板式,根据实际的需求进行选择。传动电机、气动角座阀实时补入蒸汽保证漂烫池内的温度,达到温度实时关闭。漂烫机设有保温层,保证温度,防止热量的损失。
本机采用蒸汽加热和导热油加热两种加热方式,设备抑酶护色并即使脱水冷却,使果蔬和玉米保持原有的风味和色泽;设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内;配有循环水泵让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀;漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,设备上端设有蒸汽出口多于废气从此排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口,方便设备的清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
工作原理:
漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座段左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧、右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设有挡盖,工作箱内底壁上设有加热板。漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内进行漂烫,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可。漂烫杀青效果好。延长食品保质期,提亮产品色泽。
设备实拍展示:
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