RVA-4500 快速粘度分析仪

RVA4500具有的灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的（最小粘度160rpm时10cP）。低粘度检测包括：低固含量淀粉（例如造纸业或包装行业的乙基化淀粉和阳离子淀粉），低粘度食品淀粉（例如酸解或酶解淀粉），低粘度产品（例如酱油、番茄酱、肉汁、调味料、蛋黄酱、汤类和乳制品饮料）和其他低粘度非淀粉食品（例如胶体和蛋白质）。也适合分析宽粘度范围的样品（160rpm时可以达到25,000 cP ）。高粘度检测包括：挤压膨化食品（例如早餐谷物、零食、宠物食品、鱼饲料和动物饲料），可熔性检测（例如人工乳酪、巧克力和糖果），高固含量淀粉和高粘度变性淀粉（例如取代和交联食品淀粉）。

 

RVA4500与电脑连接，使用Thermocline for Windows (TCW3)工作软件用于操作和数据管理，这款RVA是目前性能仪器，从样品的制备到粘度数据的获取整个过程都是精心设计的。综合仪器的快速性、精准性、灵活性和自动化的特点，RVA特别适合产品的研发、质量加工控制以及产品质量保证检验。

RVA4500采用精致的无刷马达，高精度检测系统在分析低粘度样品和高粘度样品的宽粘度范围时都能保证无二的精准性。 

RVA-4500具有以下特性和优点：

 

l  全自动操作及数据分析，减少培训，确保分析结果的可靠；

l  13分钟内完成淀粉的糊化特性的检测；自动分析糊化温度、峰值粘度、回生值、崩解指、保持粘度和搅拌值；

l  用户可以自己定义程序并脱机独立操作；

l  样品用量少：只需2-3g

l  可以检测不同样品的粘度范围很宽，融化试验以及“小型试验加工厂”的应用

l  实时显示时间、温度、速度、粘度及图形；

l  准确的搅拌速度和加热冷却速率，确保不同RVA仪器之间的结果的重复性好

l  带有加热及冷却系统；

l  适用于大多数复杂的粘度测试，从过程控制到研究及新产品开发; 

l  结果可以修正到传统的amylograph方法所表示的结果；

l  可变搅拌速度以达到在变化的剪切力下检测粘度值；

l  “Thermocline”软件用于复杂的测试结果分析；

l  真正的多任务处理操作系统； 

l  加强型显示及打印能力；

l  坚实耐用，无玻璃部件的结构适合于实验室及生产线的分析环境。

l  符合多项国际国内标准：

已被批准使用RVA 的标准方法

1. ＧＢ/Ｔ－２４８５２／２０１０ 中国国家标准，大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法

2. ＧＢ/Ｔ－２４８５３／２０１０ 中国国家标准，小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法

3. AACC 61-02, 1995  国标国际标准 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性

4. AACC 22-08, 1995  国标国际标准 快速粘度分析仪测定搅拌值法

5. AACC 76-21, 1997  国标国际标准 快速粘度分析仪测定小麦或黑麦的一般糊化法

6. ICC No. 161, 1995  国标国际标准 快速粘度分析仪测定搅拌值

7. ICC No. 162, 1995  国标国际标准  快速粘度分析仪的快速糊化法